Para que los alumnos tomen contacto con el laboratorio, hemos comenzando haciendo una actividad sencilla que es el aliñado de aceitunas. Quedé gratamente sorprendido cuando pregunté si alguien había aliñado aceitunas y la mayoría lo hacían en sus casas todos los años. Estuvimos buscando información sobre el proceso de endulzado, el tipo de aliño y las variedades de aceitunas, al final decidimos hacerlas "rajadas", que ensuciaban menos y tras una semana cambiándoles el agua hemos empezado a aliñar las moradas, que han endulzado antes.
Como siempre os mostramos nuestro trabajo:
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